Önologie

Der Begriff Önologie leitet sich ab vom altgriechischen Wort „oînos“ für Wein und wird auch Kellerwirtschaft genannt.

The term oenology is derived from the anci Greek word "oînos" for wine.

Sie konnten bereits auf vielfältige Erfahrungen in Weinbau und Önologie zurückgreifen, da sie schon zahlreiche Winzer beraten hatten.

They already had a wealth of experiences viticulture and oenological consultants to numerous wineries.