Boskop

1 kg säuerliche Äpfel (z.B. Boskop)

1 kg tart apples (such as russet)

1,5 Kg säuerliche Äpfel z.B. Boskop

1.5 kg tart apples such as Boskoop

Waffeln aus dem Eisen mit warmem Boskop-Apfel

Waffles from the iron with warm russet apple

Gebrannte Creme von Kürbis und Vanille € 7,00 mit Boskop Apfelgel und Ricottanocken

Burnt Cream of pumpkin and vanilla € 7.00 with russet Apfelgel and ricotta cam