Kräuteressig

1 EL Zitronensaft oder Kräuteressig

1 tbsp. lemon juice or herb vinegar

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft/ Kräuteressig gut abschmecken

Season well with salt, pepper and lemon juice/herb vinegar

Verfeinert Fisch- und Fleischgerichte, Grillspezialitäten, Kräuteröl, Kräuteressig, Marinaden.

Improves fish and meat dishes, grilled dishes, herb oil, herb vinegar, marinades.

1 Kopf Endiviensalat 3 EL Kräuteressig oder weißer Balsamico 3 EL Olivenöl 1 Prise Staubzucker Salz frisch gemahlener Kotányi Pfeffer weiß Für die Garnitur:

1 head endive 3 tbsp herb vinegar or white balsamic vinegar 3 tbsp olive oil 1 pinch of powdered sugar salt freshly ground Kotányi white pepper For the garnish: