Rinderzunge

Gepökelte Rinderzunge

Cured tongue of beef

Marinierte Rinderzunge

Marinated tongue of beef

Rinderzunge mit Babymais

Beef tongue with baby mais

Hunsrücker Rinderzunge & Leinöl von Byodo

Hunsrücker cattle tongue & linseed oil from Byodo

Eine besondere Schweizer Spezialität ist die Rinderzunge.

The beef tongue is a particular Swiss specialty.

Gesottene Rinderzunge mit Madeirasauce Rahm-Lauch und Kartoffelwürfel

Boiled Beef Tongue with Madeira cream sauce and leek and potato cubes

Hunsrücker Rinderzunge mit Madeirasauce Rahmlauch und Würzkartoffeln

Hunsrücker Beef Tongue with Madeira sauce and creamed leeks Würzkartoffeln

Hunsrücker Rinderzunge in Madeirasauce, Rahm-Wirsing und Risolée-Kartoffeln

Hunsrücker Beef tongue in Madeira sauce, creamed savoy cabbage and potatoes Risolée