Schwammerl

Pilze schwammerl

Fungi mushroom

Eier schwammerl Schweinsgulasch

Eggs mushroom pork goulash

Schwammerl-Paradies beim Nachtcache

Mushroom paradise in the night cache

Omelette mit frischen Schwammerl und kleinem Salat

Omelette with fresh mushrooms and small salad

Frische Rahm schwammerl mit hausgemachtem Semmelknödel

Fresh mushroom cream with homemade dumplings

Filet vom Ox, Nussbutter Mousseline, Junglauch, Schwammerl

Fillet of the ox, nut butter muslin, young leeks, mushrooms

Rahmgeschnetzeltes vom Huhn mit Schwammerl und Kräuterspätzle

Chicken in a cream sauce with mushrooms and herb spaetzle

Hirsch gulasch mit Rahm schwammerl, Semmel knödel und Preiselbeeren (5)

Deer goulash with mushroom cream, bread dumplings and cranberries (5)