Zimtsäure

Perubalsam bzw. Balsamum peruvianum umfasst mindestens 45% und maximal 75% mit Ether extrahierbare Zimtsäure- und Benzoesäurebenzylester, ferner 25-30% Harze, Benzoesäure, Zimtsäure, Vanillin, Nerolidol und Farnesol.

Balsam of Peru or balsamum peruvianum contains at least 45%, and at most 75%, of ether-extractable cinnamic acid and benzoic acid benzyl esters, 25-30% resins, benzoic acid, cinnamic acid, vanillin, nerolidol, and farnesol.