blanchieren

in einem Topf mit heißem Wasser blanchieren

Blanch them in a pot with hot water

Den Kohl in Streifen schneiden und blanchieren.

Cut the cabbage into strips and blanch.

Das Gemüse blanchieren und in Eiswasser abschrecken.

Blanch vegetables and plunge into iced water.

Blattspinat vor dem Blanchieren erst putzen und waschen.

First clean and wash leaf spinach before blanching.

Die Blätter vor dem Blanchieren erst putzen und waschen.

First clean and wash the leaves before blanching.

Die Spargelspitzen 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.

Blanch the asparagus tips in the boiling water for 3 minutes.

Bohnen putzen und in kochendem Salzwasser 3 Minuten blanchieren

Clean beans and blanch for 3 minutes in boiling salted water

Frühlingslauch putzen, waschen und in etwas Fischfond blanchieren.

Clean and wash spring onions and blanch in some fish stock.