der Champignon

Der Champignon ist die am häufigsten gezüchtete Pilzart in Ungarn. Außerdem werden in bedeutender Menge Seitlinge (Pleurotus ostreatus) und in zu vernachlässigender Menge Shiitake (Lentinula edodes) angebaut.

Button mushroom is the most widely cultivated mushroom species in Hungary. Moreover, there is a significant amount of oyster mushroom (Pleurotus ostreatus) and a small amount of shiitake (Lentinula edodes).

Auch in der an Vitaminen mangelhaften Winterzeit ist der Champignon oder Austernpilz eine sehr gute Alternative, auch dann müssen wir die frischen Produkte und vitaminreiche Ernährung nicht aufgeben.

In winter when there are less vitamins, button mushroom or oyster mushroom are very good alternatives , so we don’t have to miss fresh products and vitamin-rich diet.