die Pastinake

geräucherte Schaumsuppe von der Pastinake mit Gänseschinken

smoked parsnip soup of the goose ham

Mille-feuille von der Gänsestopfleber / Feldsalat / Pastinake / Kürbis

Mille-feuille of foie gras, lamb's lettuce, parsnip / pumpkin