das Gebäck

Am besten wäre ein Alu-Lochblech. Lochbleche haben den Vorteil, dass die Hitze auch von unten sehr gut an den Hefeteig kommt und das Gebäck viel gleichmäßiger gebacken wird.

Lo mejor sería una hoja de aluminio perforado. Hojas perforadas tienen la ventaja que calienta desde la parte inferior a la masa y el pan es mucho más uniformemente.