die Teigware

Der Preis für Hartweizen, Hauptzutat für italienische Teigwaren, hat um mehr als 30% zugenommen, nachdem die Landwirte diese Kulturpflanze aufgegeben haben und auf den Anbau von Mais zur Bioethanolerzeugung umgestiegen sind.

El precio del grano duro, principal componente de la pasta italiana, ha aumentado en más de un 30 % desde que los agricultores abandonaron este cultivo para pasarse al maíz destinado a la producción de bioetanol.

Ein weiteres typisches Gericht sind Teigwaren mit Gehacktes. Dazu wird Apfelmus serviert, was für einige gewöhnungsbedürftig ist. Zusammen schmeckt das Menü jedoch sehr gut und ist in jeder Jahreszeit passend.

Otro plato típico es pasta con carne picada. Esta salsa de manzana se sirve, que se utiliza para para algunos. En el menú sabe muy bien y es adecuado en cualquier época del año.