das Eiweiß

Wörterbuch

Das eiweiß mit dem Puderzucker steif schlagen.

La protéine avec le sucre glace jusqu'à consistance ferme.
Die Eier trennen und das Eiweiß schaumig schlagen. Alle weiteren Zutaten außer dem Apfel in eine Schüssel geben und mit einem Mixer mischen, anschließend den Eischnee unterheben.

Séparez les œufs et les blancs d'œufs battu jusqu'à consistance mousseuse. Tous les autres ingrédients sauf la pomme dans un bol et mélanger avec un mélangeur, puis incorporer les blancs d'oeufs battus.
das eiweiß festschlagen

battre fermement les blancs de œufs
montieren Sie das Eiweiß

Monter les blancs d'œufs
Das Eiweiß mit Wasser schaumig schlagen.

Battez fermement les blancs d’œufs en neige avec l’eau.
Zum Beispiel wird das Eiweiß nicht steif oder man vergisst eine Zutat.

Par exemple, les blancs d’œuf ne sont pas assez fermes ou vous oubliez un ingrédient.