das Kartoffelpüree

verfahren nach einem der patentansprüche 1 bis 11 zur herstellung von kartoffelpüree sowie dessen prämixen oder dehydratisierten formen.

procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 11 pour la préparation de purées de pommes de terre ainsi que de leurs prémélanges ou formes déshydratées.

Verfahren nach Patentanspruch 18, dadurch gekennzeichnet, daß der Kartoffelpüree-Ausgangsmasse im vergleich zu üblichem Kartoffelpüree 15% bis 30% weniger Kartoffelpulver zugesetzt wird.

Procédé selon la revendication 18, caractérisé en ce que l'on ajoute à la masse de départ de purée de pommes de terre de 15 % à 30 % de moins de purée de pomme de terre en comparaison à la purée de pommes de terre classique.

Alle unsere Fleischgerichte werden mit Gemüsen des Tages und Kartoffelpüree serviert

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes du jour et purée de pommes de terre

Alle Gerichte werden mit Gemüsen und/oder Kartoffelpüree nach Art des Hauses serviert.

Les plats sont tous accompagnés de légumes et/ou purée de pommes de terre maison.

"Spezialität" des Aubrac, ist der "tome", ein junger Käse, der zur Herstellung des Regionalgerichts "aligot" (Kartoffelpüree, Knoblauch, Crème fraiche) verwendet wird.

La tome (fromage jeune) indispensable à la fabrication de l'aligot (purée de pommes de terre, ail, crème fraîche) constitue le "plat référence" de l'Aubrac.

Am besten schmeckt der Brasato mit Polenta oder Kartoffelpüree dazu.

Le Brasato se marie le mieux avec de la polenta ou de la purée de pommes de terre.

Geschnetzeltes von der Kalbsleber in einer Calvadossauce serviert mit Kohlrabi und Kartoffelpüree

Découpée à partir de foie de veau dans une sauce Calvados servi avec navet et purée

Das Granulat kann mit einem Getränk (Wasser, Fruchtsaft, proteinfreie Säuglingsfertignahrung) direkt geschluckt werden oder auf einen Löffel mit fester Nahrung (Kartoffelpüree oder Apfelmus) gestreut werden.

Les granulés peuvent être directement avalés à l’aide d’un verre d’eau (de jus de fruit, de préparations infantiles sans protéines) ou saupoudrés sur une cuillère à soupe d'aliments solides (purée, compote de pomme...).