das Lactat

Hefestamm nach einem der vorstehenden Ansprüche, der einen Lactat-Transporter überexprimiert.

Souche de levure selon l'une quelconque des revendications précédentes, surexprimant un transporteur de lactate.

Lösung nach Anspruch 5, wobei die organische Carbonsäure Lactat, Acetat, Pyruvat oder Citrat ist.

Solution selon la revendication 5, dans laquelle l'acide carboxylique organique est du lactate, acétate, pyruvate ou citrate.