der Unterschenkel

das Handgelenk der Unterschenkel das sprunggelenk das knie die lunge die schulter das schlüsselbein

le poignet le bas de la jambe la cheville au genou le poumon l'épaule la clavicule

Das fertige Erzeugnis weist eine gewölbte äußere Form auf, der Unterschenkel (Eisbein) wurde entfernt und das freiliegende Muskelfleisch oberhalb des Schenkelkopfs (Nuss) beträgt maximal 6 cm (kurzer Schnitt).

Le produit fini présente une forme extérieure bombée et est exempt de la partie distale (pied), la partie musculaire est apparente depuis la tête du fémur (noix) sur 6 cm au maximum (parage court).

der Unterschenkel

branche inférieure

Der Unterschenkel wird am Stück geschmort und serviert.

Le jarret d'agneau est directement cuit à l'étuvée sans avoir été préalablement découpé, puis servi tel quel.

In seltenen Fällen kann die Insulinbehandlung auch zu vorübergehenden Wassereinlagerungen im Körper führen, die sich als Schwellungen im Bereich der Unterschenkel und Knöchel äußern können.

Dans de rares cas, un traitement par l'insuline peut provoquer une rétention temporaire d'eau dans l'organisme, avec gonflement des mollets et des chevilles.