buffalos

REFERENCE METHOD FOR THE DETECTION OF COWS' MILK AND CASEINATE IN CHEESES FROM EWES' MILK, GOATS' MILK OR BUFFALOS' MILK OR MIXTURES OF EWES', GOATS' AND BUFFALOS' MILK

REFERENZMETHODE ZUM NACHWEIS VON KUHMILCH UND KASEIN IN KÄSE AUS SCHAF-, ZIEGEN- ODER BÜFFELMILCH ODER AUS GEMISCHEN VON SCHAF-, ZIEGEN- ODER BÜFFELMILCH