chemically

Vegetable oils will be chemically modified through reactions of transesterification of oils and fatty acids with various long-chained, branched alcohols and polyalcohols by chemical and enzymatic catalysis, among others.

Pflanzenöle werden chemisch durch Reaktionen der Umesterung von Ölen und Fettsäuren mit verschiedenen langkettigen, verzweigten Alkoholen und Polyalkoholen durch chemische und enzymatische Katalyse, unter anderem modifiziert werden.