jugular vein

jugular vein

Vena jugularis

Jugular vein and adjacent fat | -0,3 | |

Halsvene und anhaftendes Fettgewebe (Halsfett) | -0,3 | |

Jugular vein and the adjacent fat | -0,3 |

Halsvene und anhaftendes Fettgewebe (Halsfett) | -0,3 |

-without jugular vein and the adjacent fat.

-ohne Halsvene und anhaftendes Fettgewebe (Halsfett).

(j) without jugular vein and the adjacent fat.

j) ohne Halsvene und anhaftendes Fettgewebe (Halsfett).

without the jugular vein and the adjacent fat,

ohne Oberschalenkranzfett, - ohne Jugularvene und Halsfett,

- without the jugular vein and the adjacent fat, the neck being cut in accordance with veterinary requirements,

- ohne Halsvene und anhaftendes Halsfett; Hals entsprechend den Veterinärvorschriften zugerichtet, d.

It is nevertheless still the case that slaughter by means of a special pistol causes particles of the brain or lymphoid tissue to enter the jugular vein and from there they can reach the muscle mass.

Trotz allem kommt es aber beim Schlachten mit einer Spezialpistole dazu, daß Gehirn-oder Lymphteile in die Halsschlagader gelangen und dann in die Muskelmasse.