allergie au blé

L'absence d'allergènes rend l'épeautre tolérable pour les personnes souffrant d'allergies au blé.

Das Fehlen von Allergenen macht Dinkel auch für Weizenallergiker verträglich.

·valeurs limites des allergies alimentaires (sans lait, sans soja, sans blé) limites ?

· Futtermittelallergien (ohne Milch, ohne Soja, ohne Weizen) Grenzwerte?