asperge verte

Un Velouté d’asperges verte et son espuma d’asperges blanches

Ein samtig grünem Spargel und Spargel-Espuma

Asperges vertes, sorbet à l'écorce de Bouleau

Grüner Spargel, Birke Rinde sorbet

Le ris de veau en croûte dorée aux asperges vertes

Die Kalbsbries mit goldenen Kruste mit grünem Spargel

OuLieu jaune sauvage, asperges vertes, rhubarbe et gingembre

Gelbe OuLieu wilden Spargel, Rhabarber und Ingwer

Ou Lieu jaune sauvage, asperges vertes, rhubarbe et gingembre

Pollack oder wilder Spargel, Rhabarber und Ingwer

Oursins en coque juste tiédis aux Asperges vertes de Mallemort

Urchin Shell nur erwärmt mit grünem Spargel Mallemort

Sole de petit bateau en vapeur d'algues, pointe d'asperges vertes, crème d'amandes douces

Sole kleinen Boot Dampf Algen Spitze Spargel, Mandelöl Creme