bactérie lactique

Composition selon l'une quelconque des revendications précédentes, comprenant une ou plusieurs bactéries lactiques probiotiques sélectionnée(s) parmi le groupe constitué par les bactéries paracasei et johnsonii.

Zusammensetzung nach irgendeinem vorausgehenden Anspruch, die eines oder mehrere probiotische Milchsäurebakterien umfasst, die aus der Gruppe ausgewählt sind, die aus Paracasei und Johnsonii-Bakterien bestehen.

Bactéries lactiques

Milchsäurebakterien

Procédé selon l'une quelconque des revendications précédentes 4 à 7, dans lequel les dextranes sont synthétisés à l'aide de saccharase de dextranes produite par les bactéries lactiques.

Verfahren gemäss irgendeinem der vorstehenden Ansprüche 4 bis 7, wobei die Dextrane mit Hilfe von Dextransucrase synthetisiert werden, die von Milchsäurebakterien erzeugt wird.

REGULATION DE LA DEGRADATION ENZYMATIQUE DES GLUCOSINOLATES A L'AIDE D'UNE BACTERIE D'ACIDE LACTIQUE

KONTROLLE DES ENZYMATISCHEN ABBAUS VON GLUCOSINOLATEN DURCH MILCHSÄUREBAKTERIUM