l'éviscération

Éviscéré et sans branchies

Ausgenommen und ohne Kiemen

C | Éviscéré, non étêté - Congelé |

C | Ontdaan van ingewanden, met kop - bevroren |

- nettoyage, éviscération, équeutage, étêtage,

- schoonmaken, ontdoen van ingewanden, staart of kop,

formatrice, département éviscération abattoir de poulet

Trainer, Ausweiden Abteilung Huhn Schlachthof

Indiquer la nature de cette transformation, le cas échéant: GUT pour éviscéré, HEAD pour étêté, FILLET pour en filets, etc.

doos, mand) en het aangevoerde gewicht in kg van deze eenheid: kilogram (1) (2)

(1) Viandes de léporidés sauvages (lapins et lièvres) exemptes d'abats, sauf dans le cas des léporidés non dépouillés et non éviscérés.

(1) Vlees van wilde leporidae (konijnen en hazen), exclusief slachtafval tenzij het gaat om niet-onthuide en niet van de ingewanden ontdane leporidae.

Lorsque les poissons sont étêtés et/ou éviscérés à bord, ces opérations doivent être effectuées de manière hygiénique et dès que possible après la capture, et les produits doivent être lavés immédiatement et abondamment.

Soweit Fische an Bord geköpft und/oder ausgenommen werden, muss dies so schnell wie möglich nach dem Fang unter hygienisch einwandfreien Bedingungen erfolgen.

Des petits films montrent des organismes non identifiés visqueux et glougloutant, des grands dessins figurent des monstres verts éviscérés et six grandes toiles noires, simplement agrafée aux murs, exposent des formes de vies peu ragoûtantes.

Kurze Filme zeigen nicht identifizierte Leichen und viskosen Gurgeln, große Zeichnungen gehören grüne Monster entkernt und sechs großen schwarzen Leinwände, einfach an den Wänden geheftet Setzen unappetitlichen Lebensformen.