la rhubarbe

Panna cotta de gingembre à la rhubarbe

Panna Cotta mit Rhabarberingwer

Disposez les framboises, le gingembre, la cannelle et la vanille sur la rhubarbe et versez le sirop sur le tout .

Die Himbeeren, den Ingwer, Zimt und die Vanille über den Rhabarber verteilen und den Sirup darübergeben.

Lavez la rhubarbe et coupez les tiges en morceaux d’environ 2 cm d’épaisseur que vous disposez sur la plaque de cuisson.

Den Rhabarber waschen und die Stangen in 2 cm lange Stücke schneiden, die Sie auf dem Backblech verteilen.

Le rapport parle également de la rhubarbe, mais je m’ abstiendrai de plaisanter; je me contenterai de dire qu’ à l’ inverse de l’ UE, les producteurs veulent en cultiver- assez de balivernes!

Selbst Rhabarber wird erwähnt. Ich könnte jetzt ein schönes englisches Wortspiel anfügen, das darauf hinausläuft, dass die Branche im Gegensatz zur EU keinen Kohl redet, sondern ihn nur anbauen will!

L’ acide oxalique (retrouvé dans les épinards et la rhubarbe) et l’ acide phytique (retrouvé dans toutes les céréales) peuvent inhiber l’ absorption du calcium par la formation de complexes insolubles avec les ions calcium.

Oxalsäure (in Spinat und Rhabarber enthalten) und Phytinsäure (in Vollkorn enthalten) können die Calciumresorption durch Bildung unlöslicher Verbindungen mit Calciumionen hemmen.