le hachage
Wörterbuch
-
le hachageSubst.
-
le hachageSubst.
Beispiele im Kontext
-
La température de la viande lors du broyage doit être supérieure à 0 °C; le salage est effectué pendant l'abattage; les autres ingrédients et les arômes sont ajoutés une fois le hachage terminé.
De temperatuur van het vlees moet bij het malen hoger zijn dan 0 °C; het zout wordt tijdens het slachten toegevoegd, de andere ingrediënten en kruiden worden na het malen toegevoegd.