les pellicules

-des fissures dans les pellicules extérieures et l'absence partielle de celles-ci sur un tiers au maximum de la surface du bulbe, à condition que la chair ne soit pas endommagée »;

-Risse in den Aussenhäuten und das teilweise Fehlen der Aussenhäute, wobei das Fleisch bis zu 1/3 der Oberfläche freiliegen kann, vorausgesetzt, daß es unbeschädigt ist.";