maturité des fruits

- maturité: les fruits verts ou trop murs sont défectueux.

- Reife: grüne oder überreife Früchte gelten als mangelhaft.

En phase de maturité, les premiers fruits vert foncé deviennent marrons et éclatent aux 4 rainures à partir du haut.

Zur Reife hin werden die zuerst dunkelgrünen Früchte braun und platzen an den 4 Nähten von oben her auf.

Les fruits verts pas encore à maturité sont acides et sont saupoudrés de cannelle et de sucre en Asie.

Unreife, grüne Früchte sind sauer und werden in Asien mit Zimt und Zucker bestreut.

Évolution du fruit de la floraison à la maturité

Entwicklung der Frucht von der Blüte bis zur Reife