poids de carcasse

POIDS CARC.

Gewicht eingefr.

le poids de la carcasse;

Schlachtkörpergewicht,

poids de la carcasse chaude

warm

Le poids de la carcasse varie entre 8 et 12,5 kg.

Het karkasgewicht ligt tussen 8 en 12,5 kg.

Le fond de ma question est celui-ci: J' aimerais savoir, si vous seriez prêt, dans le cadre de la crise actuelle et sur une base temporaire, d' examiner, comme moyen d' intervention, la possibilité d' augmenter le poids et le prix pour les carcasses.

Ich hätte eine Frage zur Substanz: Ich würde gerne wissen, ob Sie, was die Intervention betrifft, in der gegenwärtigen Krise bereit wären, eine zeitweilige Anhebung der Schlachtkörpergewichte und-preise in Betracht zu ziehen.

(4) En Lettonie, la pratique commerciale peut imposer que la tête, les pieds arrière et la queue soient retirés de la carcasse de porc. Il convient d'en tenir compte dans les adaptations du poids à la présentation type.

(4) In Lettland kann der Handelsbrauch verlangen, den Kopf, die Hinterfüße und den Schwanz vom Schweineschlachtkörper zu entfernen. Diesem Umstand ist bei der Anpassung des Gewichts für die Standardaufmachung Rechnung zu tragen.