Vorderviertel

Zur Regelung des Ankaufs von Vordervierteln sollte die zweite Ausschreibung eingeschränkt und der Kaufpreis für Vorderviertel auf 40 % des Kaufpreises für das festgesetzte Schlachtkörperhöchstgewicht begrenzt werden.

In order to clarify the situation with regard to the purchase of forequarters, a restriction should be applied relating to the second tendering procedure by limiting their buying-in price to 40 % of the maximum payable weight for carcasses.

Schulter Vorderviertel | 6000 |

Intervention shoulder Intervention forequarter | 6000 |

Vorderviertel, zusammen oder getrennt

Unseparated or separated forequarters

02012030 | - -Vorderviertel, zusammen oder getrennt: |

02012030 | - -Unseparated or separated forequarters: |

02022030 | - -Vorderviertel, zusammen oder getrennt: |

02022030 | - -Unseparated or separated forequarters: |

Vorderviertel und Hinterviertel werden getrennt entbeint.

Forequarters and hindquarters must be boned separately.

Hinterviertel und Vorderviertel von ausgewachsenen Rindern

forequarters and hindquarters of adult cattle

ex02012030 | | - - Vorderviertel, zusammen oder getrennt: |

ex02012030 | | - - Unseparated or separated forequarters: |