racking

Do not rack the wine before clearing. Winexpert kits require the sediment to be stirred back into suspension. Racking the wine off of the sediment prior to fining will permanently prevent clearing.

Sie nicht den Wein vor der Lichtung rack. Winexpert-Kits benötigen das Sediment zu zurück in die Aussetzung gerührt werden. Abstich des Weins aus den Sedimenten vor der Schönung wird dauerhaft löschen verhindern.